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SOLID WASTE FROM THE SEAFOOD INDUSTRY

 

Forty percent 40% of the total weight of a shrimp is waste. 
The Seafood industry discards a huge amount of shrimp shells to municipal landfills or even to rivers and oceans, causing an environmental risk.



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Muchos de los cuerpos de agua se encuentran contaminados y en Guatemala no es la excepción, el río platanitos ubicado en la región del municipio de Villa Nueva y Petapa, se encuentra de todos los colores posibles debido al alto grado de contaminación.

 

Para ello se desarrolló un prototipo de filtro que funciona y se le han hecho todas las mejoras correspondientes. Incluso se tuvo un acercamiento con los pequeños productores, entre ellos las artesanas que están alrededor del Lago de Atitlán, para desarrollar una tecnología que estuviera al alcance de ellos y con las características óptimas que garantizaran su uso.

El filtro funciona dependiendo el colorante y el tiempo necesario para remover los residuos del agua. Por lo tanto, su eficacia ha arrojado resultados del 85 a 95% de eliminación del colorante. Así mismo, cumple con las regulaciones del Acuerdo Gubernativo de Descargas de Aguas Residuales.